Αγαπημένη pop αισθητική με ρετρό αναφορές και θεσσαλονικιώτικη αύρα συνδυάζεται στον χώρο του Spoon που εθίζει μικρούς και μεγάλους. Στο πιο γλυκό «κουτάλι» θα έρθεις από νωρίς το πρωί και θα μείνεις …
Εστίαση, Covid-19 & franchising: Πρακτικές συμβουλές σε επιχειρήσεις εστίασης
Σε περιόδους κρίσης όπως αυτή των επιπτώσεων του Covid-19 στο franchising οι επιχειρηματίες στον χώρο της εστίασης θα πρέπει να αναλύσουν τις σχέσεις θεμελιωδών μεγεθών.…
Ζήσης – Ψαράκι στο Χωνάκι healthy street sea food
Ποτέ ξανά το street food δεν ήταν τόσο υγιεινό! Στο Ζήσης – Ψαράκι στο χωνάκι απολαμβάνεις ψαράκια και θαλασσινά μαζί με σαλατούλα στην πιο traditional συσκευασία! Η υψηλή ποιότητα των «δώρων» τ…
Το Spoon σύντομα ταξιδεύει στην Κύπρο μέσω franchising
Concept όπως το Spoon δεν θα μπορούσε να περιοριστεί μόνο στα ελλαδικά σύνορα! Με σύμμαχο την αγάπη του κοινού λοιπόν, το «λατρεμένο μας κουτάλι» ταξιδεύει στην Κύπρο πολύ σύντομα και συγκεκριμένα στη…
Ζήσης – Ψαράκι στο Χωνάκι: To πρώτο fish street food στην Ελλάδα!
Στο Ζήσης – Ψαράκι στο Χωνάκι «κάνουν πάρτι» όλοι οι λαχταριστοί ψαρομεζέδες που μας χαρίζει η θάλασσα. Ψαροκεφτέδες με γαλέο, μπακαλιάρο και φρέσκα μυρωδικά, γαρίδες πανέ, ολόφρεσκος γαύρος ή α…
Koi Sushi Bar: Πώς μύησε τους Έλληνες στο sushi;
To Koi Sushi Bar ήρθε στην ελληνική αγορά το 2013, ταυτίστηκε με το ποιοτικό sushi στην πιο value for money εκδοχή του και αγαπήθηκε όσο κανένα άλλο ethnic street food restaurant. Ο κ. Χρήστος Σουρλί…
Koi Sushi Bar: Η απλότητα του μοντέλου «λύνει» τα χέρια του franchisee
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του Koi Sushi Bar, της Νο1 αλυσίδας ethnic street food, είναι η απλότητα σε επίπεδο λειτουργίας. Ο υποψήφιος franchisee μπορεί εύκολα να ενταχθεί στο σύστημα του Koi …
Κύριο μέλημα του Spoon, η εκπαίδευση του συνεργάτη
Νεανικό, χορταστικό, απολαυστικό! Στο Spoon, ο πελάτης βρίσκει ό,τι θέλει, όποια ώρα το θέλει! Εκλεκτές ποικιλίες καφέ για να ξεκινήσει όμορφα η μέρα, πολύχρωμες γευστικές σαλάτες, λαχταριστά κρύα san…
Μασσαλία: Ένα ταξίδι Μεσογείου με άρωμα franchise
Όταν οι γεύσεις από Μεσόγειο συναντούν τις πιο ποιοτικές και δημιουργικές προτάσεις, τότε τον πρώτο λόγο έχουν τα Μασσαλία. Από το 2010 τα αγαπημένα μεζεδοπωλεία που ξεκίνησαν από τη Χαλκιδική και τη …
THE BIG KAHUNA: Ένα «umami» franchise
Είναι μοναδικό, άκρως γευστικό και αποτελεί μια ιδιαίτερη πρόταση franchise. Το THE BIG KAHUNA έκανε το καλοκαίρι υπόθεση όλου του έτους, δημιουργώντας ένα «umami» franchise concept, που μυρίζει tropi…